 Banane au coco / Ndrovi ya nazi |  Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min environ
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| Préparation | - Préparer le poisson, le faire frire avec du sel et du poivre à votre goût
- Eplucher les bananes et les couper en rondelles ou en quatre.
- Mettre une couche de bananes dans une marmite, recouvrez de poisson, tomates et oignons coupés. Puis une seconde couche de bananes et recouvrez des deux litres de lait de coco.
- Faire cuire à feu doux jusqu'à cuisson définitive des bananes.
- Vous pouvez déguster en y ajoutant du citron et du piment
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| Accord |  Pour proposer une variante de cette recette, c'est ici : foumbouni@sfr.fr
Un grand Merci à notre jeune artiste SdjArt pour l'image de plat
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 Kg de viande ou 2kg de poissons frais
- Entre 20 et 30 bananes
- 600 g de coco râpé
- 3 oignons
- 3 tomates
- 2 citrons
- une gousse d'ail
- sel,
- piment
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